ΦΟΥΡΝΟΣ RATIONAL iCombi Pro10-1/1
Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος combi της εταιρείας Rational με λειτουργία ατμού, ισχύ 23kW και πίνακα ελέγχου αφής. Λειτουργεί με ανεμιστήρα που κυκλοφορεί τον αέρα μέσα στον θάλαμο και σε μέγιστη θερμοκρασία έως 300°C, αλλά και με ατμό για την δημιουργία υγρασίας. Αυτό σημαίνει ότι απαιτείται υδραυλική σύνδεση με δίκτυο παροχής νερού. Ακόμη, διαθέτει πολλαπλά χαρακτηριστικά και προγράμματα με δυνατότητα μεικτού μαγειρέματος. Είναι ιδανικός για επιχειρήσεις με μεικτά μενού, μεγάλη δυναμική, μεγάλο αριθμό πελατών, πολλαπλές και έντονες απαιτήσεις, παραγωγή σε παρασκευές (ατμού) που απαιτούν μεγάλα ποσοστά υγρασίας και ενδεχόμενη ανάγκη για αρτοποίηση και ζαχαροπλαστική. Διαθέτει 10 διαφορετικές θέσεις για ταψιά ή σχάρες μεγέθους GN1/1 (53×32.5cm). Λειτουργεί με υγραέριο αυξάνοντας έτσι την αποδοτικότητα και μειώνοντας την κατανάλωση.
Εξωτερικές Διαστάσεις:
Μήκος: 85cm
Πλάτος: 84.2cm
Ύψος: 101.4cm
ΣΥΝΔΕΣΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ/ΑΕΡΙΟΥ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.