Συσκευή Μαγειρικής Sous vide cooker 25lt EUROMATIC

Επαγγελματική Συσκευή Μαγειρικής Sous vide cooker 25lt EUROMATIC Ιταλίας.
Η συσκευή μαγειρικής Sous vide είναι μία μέθοδος όπου το προϊόν έχει συσκευασθεί σε vacuum, του έχει
αφαιρεθεί ο αέρας και «βράζεται» σε χαμηλή θερμοκρασία σε νερό μέχρι 85°C με απόκλιση 0,5°C.
Το προϊόν δε χάνει τις βιταμίνες του και τη γεύση του.
• Κρατάει τη θερμοκρασία σταθερή και ομοιόμορφη, προσφέροντας καλύτερο μαγείρεμα του προϊόντος
• Η αντίσταση είναι απομονωμένη για να μην έρχεται σε άμεση επαφή με το νερό
• Μαγειρεύει συσκευασμένα προϊόντα από το Vacuum
• Το εξωτερικό μπoλ έχει λαβή για τη μεταφορά του
• Το σύστημα έχει βρύση για να αφαιρείται το ζεστό νερό
• Ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας
• Ανοξείδωτη
• Αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό